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青茶
大禹嶺高山烏龍
Dayuling High Mountain Oolong
96
花香清雅，入口如冰泉般清甜，尾韻帶礦石感
2025 春 · 翠峰茶園 · 大禹嶺
青茶2,400-2,800m輕焙
輕盈
飽滿
甜潤
甘苦
清新
焙火
花果
沉穩
滑順
收斂
蘭花香清甜高山韻冷礦感
青茶
大禹嶺高山烏龍
Dayuling High Mountain Oolong
93
沉穩內斂的冬茶風格，礦物感突出，像含著一塊冰糖
2024 冬 · 福壽山農場 · 大禹嶺
青茶2,400-2,800m輕焙
輕盈
飽滿
甜潤
甘苦
清新
焙火
花果
沉穩
滑順
收斂
玉蘭花礦石冷韻甘甜
青茶
凍頂烏龍
Dongding Oolong
89
溫暖醇厚，像剛出爐的米糕配焦糖，令人安心的味道
2024 春 · 凍頂老茶農 · 鹿谷
青茶600-800m中焙
輕盈
飽滿
甜潤
甘苦
清新
焙火
花果
沉穩
滑順
收斂
米糕焦糖熟果炭焙香
青茶
東方美人
Oriental Beauty
95
蜜甜如花蜜，荔枝與玫瑰的浪漫組合，絲絨般滑順
2024 夏 · 北埔彭家 · 峨眉/北埔
青茶300-500m無焙火
輕盈
飽滿
甜潤
甘苦
清新
焙火
花果
沉穩
滑順
收斂
蜜香熟果荔枝玫瑰
青茶
大紅袍
Da Hong Pao
95
深沉有力，岩石與肉桂交織，像走進一座古老的茶山
2024 春 · 武夷正岩茶廠 · 武夷山
青茶300-600m重焙
輕盈
飽滿
甜潤
甘苦
清新
焙火
花果
沉穩
滑順
收斂
岩韻炭焙肉桂礦石
青茶
鐵觀音
Tieguanyin
90
蘭花與熟果的經典韻味，焙火帶出溫潤的焦糖甜
2025 春 · 安溪王氏茶業 · 安溪
青茶500-1,000m中焙
輕盈
飽滿
甜潤
甘苦
清新
焙火
花果
沉穩
滑順
收斂
觀音韻蘭花熟果焦糖
綠茶
龍井
Longjing (Dragon Well)
93
清新鮮爽，像春天的第一口嫩芽，帶著板栗的溫柔甜香
2025 春 · 梅家塢茶園 · 西湖
綠茶100-300m炒青
輕盈
飽滿
甜潤
甘苦
清新
焙火
花果
沉穩
滑順
收斂
豆香板栗海苔清甜
紅茶
正山小種
Lapsang Souchong
91
煙燻與桂圓的獨特組合，像冬夜壁爐旁的溫暖
2024 春 · 桐木正山堂 · 桐木關
紅茶1,000-1,500m松煙燻製
輕盈
飽滿
甜潤
甘苦
清新
焙火
花果
沉穩
滑順
收斂
桂圓松煙龍眼乾焦糖
紅茶
台茶18號紅玉
Sun Moon Lake Ruby #18
92
薄荷與肉桂的清涼辛香，台灣獨有的紅茶風味
2025 春 · 日月潭紅茶廠 · 魚池
紅茶600-800m無焙火
輕盈
飽滿
甜潤
甘苦
清新
焙火
花果
沉穩
滑順
收斂
薄荷肉桂蜜香柑橘
黑茶
普洱生茶
Raw Pu-erh (Sheng)
90
野性霸氣，先苦後甘，像走進原始森林的古茶樹林
2024 春 · 老班章古茶園 · 西雙版納
黑茶1,200-1,800m曬青
輕盈
飽滿
甜潤
甘苦
清新
焙火
花果
沉穩
滑順
收斂
山野氣韻煙燻苦甘樟香
黑茶
普洱熟茶
Ripe Pu-erh (Shou)
87
溫潤如絲，棗香與木質的沉穩，喝了讓人放鬆的茶
2020 春 · 勐海茶廠 · 勐海
黑茶1,000-1,700m渥堆發酵
輕盈
飽滿
甜潤
甘苦
清新
焙火
花果
沉穩
滑順
收斂
棗香樟香陳皮木質