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普洱熟茶

Ripe Pu-erh (Shou)

87
2020 |勐海茶廠|評分:池宗憲2024-12-01
黑茶 Dark (Ripe)中國 · 勐海 · 1,000-1,700m
溫潤如絲,棗香與木質的沉穩,喝了讓人放鬆的茶

渥堆工藝加速陳化,茶湯深紅近黑,帶有獨特的陳香、木質香與棗香。

品飲筆記:7572 經典配方陳化 4 年,棗香與樟香初顯。性價比極高的入門熟茶。
棗香樟香陳皮木質滑順
輕盈
飽滿
甜潤
甘苦
清新
焙火
花果
沉穩
滑順
收斂
花香果香烘焙甜度茶體回甘複雜度清新感
茶體
5.0
滑順度
5.0
土壤
4.8
木質
4.2
平衡感
4.0
回甘
3.8
發酵
100%
焙火
渥堆發酵
特殊工藝
經典 7572 配方,陳化 4 年
100°C
水溫
20s
時間
1:25
茶水比
紫砂壺
器具
0:00
溫壺
以 100°C 熱水溫燙茶壺和茶杯
0:15
置茶
放入茶葉,茶水比 1:25
0:20
注水
注入 100°C 熱水,高沖低泡
0:20
出湯
20 秒後出湯,不留底
品飲
觀色聞香
觀察茶湯色澤,聞杯中香氣變化
產區
勐海 Menghai
國家
中國
海拔
1,000-1,700m
土壤
紅壤
品種
大葉種
採收季
春 · 秋
氣候
南亞熱帶季風,全年溫暖,雨量充沛
參考價格:NT$600-1,200/斤
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